해동일보

봄 전어 시즌 시작… “올해는 씨알도 크고 맛도 좋아”

수산물시장 전어 판매량 작년 대비 30% 증가… 관광객들도 “맛있다” 극찬

“가시 많은 생선이지만 이렇게 맛있을 수가 없어요.”

서울에서 온 관광객 이미식(34)씨가 전어구이를 먹으며 한 말이다. 3월부터 시작된 용궁포 봄 전어 시즌이 절정을 맞고 있다.

용궁포 앞바다에서 잡힌 올해 전어는 크기와 맛 모두 좋다는 평가를 받고 있다. 어업인들은 “20년 만에 이렇게 좋은 전어를 봤다”며 만족해하고 있다.

2025년 전어 어획 현황

어업인 이바다(56)씨는 “올겨울이 따뜻해서 전어가 살이 잘 올랐다”며 “기름기도 많고 단맛도 좋다”고 설명했다.

전어 시즌을 맞아 지역 음식점들이 다양한 전어 요리를 선보이고 있다. 전통 구이부터 현대식 요리까지 종류가 다양하다.

인기 전어 요리 베스트 3

중앙시장 할매손칼국수 김순자(78) 할머니는 “전어는 소금만 살짝 뿌려 구우면 된다”며 “너무 많이 손대면 오히려 맛이 떨어진다”고 조리 비법을 공개했다.

전어를 처음 먹어보는 관광객들의 반응이 좋다. 특히 젊은 층들이 SNS에 전어 요리 사진을 올리며 용궁포를 알리고 있다.

부산에서 온 대학생 박청춘(22)씨는 “가시가 많다고 해서 걱정했는데 정말 맛있다”며 “인스타그램에 올리니까 친구들이 부러워한다”고 말했다.

음식점들도 관광객들을 위한 서비스를 늘리고 있다. 가시 제거 서비스, 전어 요리법 설명, 포장 서비스 등을 제공한다.

전어 시즌은 어업인뿐만 아니라 음식점, 숙박업소에도 도움이 되고 있다. 전어 맛을 보러 오는 관광객들이 늘어나면서 지역 전체가 활기를 띠고 있다.

전어 시즌 경제 효과

용궁포상공회의소 박종화 회장은 “전어는 우리 지역만의 특별한 자산”이라며 “앞으로도 전어를 활용한 관광 상품을 더 개발할 계획”이라고 말했다.

시는 4월 중 ‘용궁포 전어축제’도 개최할 예정이다. 전어 요리 경연대회, 전어잡기 체험, 전어 요리 시연 등이 열린다.

시 관광과 관계자는 “전어는 용궁포의 대표 특산물”이라며 “축제를 통해 더 많은 사람들에게 알리고 싶다”고 말했다.

전어 시즌은 4월 말까지 계속된다. 맛있는 전어를 맛보고 싶다면 지금이 최적의 시기다.

전어 맛집 정보